LT BY LOUANGE TOKYO

マカロンゴルゴンゾーラ<yutaokuda × LOUANGE TOKYO限定パッケージ>

マカロンゴルゴンゾーラ<yutaokuda × LOUANGE TOKYO限定パッケージ>

¥3,024(税込)

(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)

12月7日(水) 14時までのご注文で12月8日(木)にお届け

個数

配送方法

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アーティスト yutaokuda × LOUANGE TOKYO

アーティスト yutaokudaさんとのコラボレーションが実現いたしました。

LT by LOUANGE TOKYOの人気商品「ゴルゴンゾーラマカロン」を限定パッケージにてお届けいたします。 新商品に向けて用意するBOXには、奥田さんの’with gratitude’をテーマにした「花模様」が描かれた限定BOXとしてお届けいたします。

y u t a o k u d a

犬山市生まれ 神奈川県在住

Profile:
コロナをきっかけに日々の当たり前だと思っていたことが、実は特別な出来事だったと気付き、その当たり前に感謝し、その思いを作品にしたいと思いから’with gratitude’というテーマで、鑑賞者に感謝を伝える「花」を描いています。
絵の具の混ざった偶発的な部分を、極細のペンでアウトライン化していくことで『偶然』を『必然』変えていくような描き方をしている。
現在は、個展やアートフェアなど国内外問わず精力的に作品を発表し続けている。
Biography:
・2016 – 退社後、デザイナーとしてではなく、アーティスト”yutaokuda”として活動再開
・2012 – 2016 ファッションブランドTAKEO KIKUCHIにてデザイナーとして勤務
・2010 – M.A. Fashion Design Course, ISTITUTO MARANGONI, London, U.K. 卒業

CONCEPT コンセプト

世界優勝パティシエが創るマカロン

シャンパンや白ワインとマリアージュを楽しむアミューズマカロン イタリア産のゴルゴンゾーラチーズを使用したマカロンはクリーミーで程よい甘さと塩味が口の中で混ざり合う新感覚のマカロンです。

マカロンパリジャンとは

1930年パリで生まれたマカロン

パリ風マカロンは、ピエール・デフォンテーヌが、1930年に2枚のマカロンにジャムやクリームを挟むことで生まれたマカロンです。

アーモンドプードルへのこだわり

アーモンドの最高峰スペイン産マルコナアーモンド使用

ゴルゴンゾーラの歴史

西暦879年のミラノ近郊で生まれたチーズ

他の青カビチーズと比べてゴルゴンゾーラチーズは青カビの刺激はやさしく、ほんのりと甘味と芳香があって、親しみやすいイタリアーノといった感じがします。口当たりはねっとりとしていて、塩加減も控えめです。

ART MACARON 芸術性の高いマカロン

アート感覚溢れるビジュアルを体感する

ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜の繊細な素材の組み合わせの味わい舌で楽しむだけではなく可愛いシルエットと綺麗な色彩も楽しんで頂けます。

TEXTURE

三段階の食感を楽しむ

サクッ・フワッ・モチっと絶妙な三段階の食感にこだわりました。

DOUBLE STRUCTURE 二重構造の美学

ゴルゴンゾーラのバタークリームと蜂蜜ソースの二層仕立てになっています。

MIEL CREMEUX DE LA CHAMPAGNE

シャンパーニュ地方の無添加蜂蜜

「白亜土壌」とも呼ばれるシャンパーニュ地方独特の豊富な石灰質で育まれた草花や樹木から採蜜した無添加のはちみつです。菜の花、クローバー、木イチゴ、矢車草などが自然に混ざり合い、上品で華やかな風味とシルキーですっきりとした後味が特徴です。

CRAFTMANSHIP 職人の絶技

DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣

冷蔵庫で冷やして食べて頂いても、常温で食べて頂いてもお好みで召し上がって頂ければ幸いです。

〜 GIFT仕様 〜

商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。

お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。

KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司
SHIGERU HOSAKA 保坂 茂
・第1回彩の国ケーキショー 総合優勝
・ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 金賞
・第12回ルクサルドグランプレミーオ 優勝
・第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ 世界第2位
保坂 茂
STEPHANE VIEUX ステファン ヴュー
・仏デザートコンクールジュニア部門 優勝
・リシャール・クタンソー / ギィ・サヴォア
・ピエール・エルメ シェフ
・デカダンスドュショコラ シェフパティシエ
ステファン ヴュー パティシエ
マカロンゴルゴンゾーラ<yutaokuda × LOUANGE TOKYO限定パッケージ>
名称 マカロンゴルゴンゾーラ<yutaokuda × LOUANGE TOKYO限定パッケージ>
内容量 5個
賞味期限 冷凍の状態:約30日、解凍後:約7日
保存方法 解凍前:要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍後:要冷蔵(10℃以下で保存)
原材料
アーモンドパウダー(スペイン産)、砂糖、卵、生クリーム、バター、ゴルゴンゾーラチーズ(生乳、食塩)、はちみつ、マスカルポーネ、ローマジパン(アーモンド加工品)、牛乳、パセリ、乾燥卵白 / 着色料(二酸化チタン)
(一部に卵、乳を含む)
配送 ヤマト運輸:冷凍クール便
製造者
株式会社LOUANGE TOKYO 〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 中湊ビル1F
一つあたりの商品サイズ
3cm×3cm×高さ2cm
商品の箱のサイズ
22.5cm×5.2cm×6.5cm
お召し上がり方
お召し上がりになる分だけ冷凍庫に移し2〜3時間ゆっくりと解凍してください。
解凍時間が短くてもアイスマカロンのような形でお召し上がりいただけます。

レビュー一覧

投稿日時:2022年8月9日 23:08:02

日本の姉へちょっと贅沢なお菓子お誕生日にと探していたところ、大好きなゴルゴンゾーラとマカロンの組み合わせのこの御社の商品を見つけました。本人おいしいと喜んでくれました。
が、しかし、「母の日スペシャル」と表記されてて配達されてきたそうです。
購入過程および、配送案内など、御社とのどのやり取りを確認しても、「母の日スペシャルとして発送」とはの明記されていませんでした。しかも母の日5月ですよね。。。注文は8月。。。
今回は身内で笑って過ごせましたが、
贈答品して大切な方々へ送ることは躊躇します。と、いうことで次はないですね。
発送手続きしてくださった方は、お気づきにならなかったのでしょうか。それとも、限定パッケージにしたのですが、母の日の売れ残りの箱を使いまわしされているのでしょうか。 せっかくこだわりをもっていらっしゃる製品なのに、残念です。最後まできちんとして商品だと思います。お味的には星4つですが、全体的な経験から星2。(先様が他人だったら1でした。)
今後はぜひとも、お気をつけください。

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マカロンゴルゴンゾーラ<yutaokuda × LOUANGE TOKYO限定パッケージ>

¥3,024(税込)

(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)