CONCEPT コンセプト

世界優勝パティシエが創る生チョコレート和素材エクレア

世界優勝パティシエが創る和テイストの生チョコレートエクレア エクレアの概念を覆した「大人の生チョコレートエクレア」6種の和テイストのフレーバーを是非楽しんで下さい。 フィンガーサイズで食べやすく、ギフトやパーティーシーンにも最適です。

Chocolatへのこだわり

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した「マラカイボ65%」を使用しています。

Maracaibo65とは

クーベルチュール世界第一位を獲得チョコレート

Maracaibo65はフェルクリン社が2004年イタリアンアカデミーオブチョコレートでクーベルチュール部門で第一位を獲得したチョコレートで特徴としてコーヒーとプラムの香りで調和のとれた組み合わせが、はっきりとしたカカオの風味を強調しています。 また、オレンジの花とシナモンの香りが特徴を色づけ、ほんのり甘いレーズンのブーケが口腔内に広がります。

ART CHOCOLAT 芸術性の高いショコラ

アート感覚溢れるビジュアルを体感する

6種類の繊細な素材の組み合わせの味わい舌で楽しむだけではなくカラフルな色彩も楽しんで頂けます。

BEST MELTING 最高の口溶け

口に入れた瞬間にチョコレートの芳醇な香りが広がります。

TEA LEAF 茶葉へのこだわり

江戸時代から続く老舗の茶葉メーガーが選ぶ最高峰の抹茶「青嵐」 丸久小山園は元禄年間、茶に適した宇治小倉の里で園祖小山久次郎が茶の栽培と製造を手がけたのが始まりです。 以来、代々にわたり、宇治茶の伝統と品質の改善に努め、その「品質本位の茶づくり」は、栽培から製造まで一貫して行われ、数々の賞や栄誉をいただき、多くの人々に品質の丸久小山園と広く親しまれております。

RICH BUTTER TASTE 芳醇なバターの香り

発酵バター香りが最高級チョコレートとの相性抜群

厳選されたカルピスバターをガナッシュに使用することでチョコレートの美味しさをより引き立てています。

CRAFTMANSHIP 職人の絶技

DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣

冷凍状態からお召し上がりになる分のみお皿に移していただき3〜5時間ほどかけてゆっくりと解凍してからお召し上がりください。 解凍後は一週間を目安にお召し上がりください。

〜　GIFT仕様　〜

商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。

お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。