LT BY LOUANGE TOKYO

タルト オ ショコラ ルビー

TARTE AU CHOCOLAT RUBY

¥7,560(税込)

(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)

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KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司
TAISHI OOYA 大矢泰士
・マダム・トキに入社
・シャトーレストラン ジョエル・ロブション ラターブル責任者として就任
・うかい亭にてシェフパティシエ就任
・野菜ソムリエ取得
・フルーツなどの素材への知識を活かし、契約農家から直接最高品質のフルーツを仕入れるルートを確立する。
大矢泰士
SHIGERU HOSAKA 保坂 茂
・第1回彩の国ケーキショー 総合優勝
・ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 金賞
・第12回ルクサルドグランプレミーオ 優勝
・第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ 世界第2位
保坂 茂
STEPHANE VIEUX ステファン ヴュー
・仏デザートコンクールジュニア部門 優勝
・リシャール・クタンソー / ギィ・サヴォア
・ピエール・エルメ シェフ
・デカダンスドュショコラ シェフパティシエ
ステファン ヴュー パティシエ
タルト オ ショコラ ルビー
名称 タルト オ ショコラ ルビー
内容量 1個
目安サイズ 直径15.5cm
賞味期限 冷凍の状態:約30日、解凍後:約1日
保存方法 解凍前:要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍後:要冷蔵(10℃以下で保存)
原材料
ルビーチョコレート、砂糖、生クリーム、シャンパン、卵、バター、牛乳、フレーズ、フランボワーズ、小麦粉、ゼラチン、柚子、コーンスターチ、レモン、アーモンド、転化糖、リキュール、フランボワーズ
配送 冷凍タイプ
製造者
LOUANGE TOKYO ルワンジュ東京 〒106-0032 東京都港区六本木 7-17-14 1F
お召し上がり方
解凍時間:6~12時間程

冷蔵庫にて6~12時間程、ゆっくりと解凍してください。

解凍時間を短くするとアイスケーキのようにもお召し上がりいただけます。

レビュー一覧

投稿日時:2022年2月14日 19:32:28

青森県  20代  女性

彼と一緒にバレンタインに食べれるものを探していて、
写真映えしそうなものを探していたのでぴったりでした。

解凍時間があることを知らずさっき受け取りました、笑

もう少しで食べれそうなので彼と一緒に解凍されるのを待っていたのですが
待ちきれず少し凍ってたかな?というくらいで食べました。

アイスみたいで逆に美味しかったかもしれません

残りはちゃんと解凍してから食べます、

ホワイトデーには今度は彼が商品を頼んでくれるそうなので、
解凍時間を考えて受け取ろうねーと話していました。
なんのケーキにするか今から楽しみです。

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¥7,560(税込)

(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)