シャンパンムースをベースに、トロピカルフルーツのブリュレ、フランボワーズのジュレ、ピスタチオのクリームを層仕立てに。 それぞれが織りなす軽やかな食感と多彩な味わいがお楽しみいただけます。
ヌヌースが特別なブーケを抱えた母の日限定のケーキです。

パッションフルーツとトンカ豆の味わいが特徴的なマラカイボ65を使用したショコラと、 アールグレイとシャンパンのマリアージュを楽しんでいただけるルビーチョコレートの2種類のボンボンショコラ

オリジナルブレンドした2種類のクリームチーズ、チーズの王様ブリー・ド・モーを使用したレアチーズタイプのムースと、フランスの美食家に愛されたブリアサバランを使用したベイクドタイプのチーズケーキ。
異なる食感の二層を１つのケーキでお楽しみ頂けます。

生クリームは北海道産厳選クリーム、生地には新プレミアム太陽卵を使用しております。記念日や誕生日のプレゼントに如何でしょうか？

世界大会を2度優勝した藤田氏考案の至高のピスタチオのムースケーキとなっております。外側はピスタチオムースになっており、中はピスタチオのパンドジェンヌ、ブラッドオレンジとフランボワーズのジュレ、アプリコットのクレーム、アプリコットのコンポートなど様々な食感と濃厚なピスタチオが楽しめるケーキとなっております。