entremets
SNOOZE EN AUTOMNE
SNOOZE EN AUTOMNE
スヌーズ
〜 秋の訪れが口の中で広がる大人のチョコレート&ナッティーブラウニー 〜
Φ 24cm
このアントルメは「秋のうたた寝」をイメージした商品で、土台のケーキは2004年クーベルチュール世界1位を獲得したMaracaibo65を使用したチョコレートブラウニーのケーキとなっており、中にはキャラメルチョコレートのガナッシュが入っているので少し温めて頂くと中からトロリと出てくる食感を楽しめます。 飾りにはアーモンド、くるみ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツの5種をふんだんに使用しており様々な食感をお楽しみいただけます。
OPTION
プチヌヌース ¥3,780 (税込)
ブック ¥1,620 (税込)
ヌヌース カラーチェンジ ¥1,080 (税込)
プチヌヌース カラーチェンジ ¥1,080 (税込)
特急料金9日前より発生 10%~150%
¥10,800〜 (税込)
NOUNOURS
NOUNOURS
ヌヌース
~ 贈ると決めた瞬間 喜ぶ顔が目に浮かぶ ~
~ 贈ると決めた瞬間
喜ぶ顔が目に浮かぶ ~
Φ 12cm、Φ 18cm、Φ 21cm、Φ 24cm
このアントルメは、ルワンジュ東京のスペシャリテ、人気のヌヌースシリーズです。
下段のケーキと上段のヌヌースを組み合わせて様々なアレンジを楽しむことができ、その個性は二つと無い素敵な時間を作り出す可能性を秘めています。
STANDARD
季節のイチゴを美味しく味わうショートケーキ
Φ 12cm ¥ 8,100〜 (税込)
Φ 18cm ¥ 12,960〜 (税込)
Φ 21cm ¥ 16,200〜 (税込)
Φ 24cm ¥ 21,600〜 (税込)
メロンショートケーキ
静岡県産マスクメロンを贅沢に使用した究極のメロンショートケーキ
Φ 12cm ¥ 7,560〜 (税込)
Φ 18cm ¥ 11,880〜 (税込)
Φ 21cm ¥ 16,200〜 (税込)
Φ 24cm ¥ 21,600〜 (税込)
Etoiles Chocolat
最高級の厳選素材を調和させた上質なチョコレートケーキ
Φ 12cm ¥ 8,640 (税込)
HARMONIE
ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートムース アプリコットの程良い酸味が絶妙な味わい
Φ 12cm ¥ 8,640 (税込)
BLANC
シャンパンレモンクリームがアクセントのドゥーブルフロマージュ
Φ 12cm ¥ 8,640 (税込)
OPTION
ヌヌースカラーチェンジ ¥1,080 (税込)
ヌヌースカラーチェンジ特色 ¥2,160 (税込)
ヌヌース ポーズチェンジ ¥1,080〜 (税込)
赤いハートのチョコレート ¥540 (税込)
花束 ¥1,620 (税込)
その他オプションASk
ボディカラーのご変更・ポーズチェンジ、プレミアムオプションに関しましては、 オーダーメイドの扱いとなり、お引渡しの9日前から当日のご注文は、オプション価格に特急料金(10%〜150%)発生いたします。 オーダーメイドのご注文にてヌヌースを追加される場合は3,240円(1ヌヌース)となります。
KIWAMI ICHIGO
KIWAMI ICHIGO
極みイチゴ
〜 旬の国産高級ブランド苺と「あまおう」使用の究極のショートケーキ 〜
[S]Φ 12cm [M]Φ 15cm [L]Φ 18cm [LL]Φ 21cm
このアントルメは、贅を尽くした苺のショートケーキで、 旬の国産高級ブランド苺を全国各地の契約農家から産地直送してもらうことで、新鮮で瑞々しい苺を通年使用しております。 生クリームは限定生ジャージー生クリームを、スポンジ生地は新プレミアム太陽卵を使用しており、苺のショートケーキの「極み」と言えます。
OPTION
バニラメレンゲと金箔 ¥1,080 (税込)
INFORMATION
時価となります。お電話の際お尋ねください。
[S] ¥9,720〜 (税込)
[M] ¥14,040〜 (税込)
[L] ¥21,600〜 (税込)
[LL] ¥28,080〜 (税込)
Premium Melon Short
Premium Melon Short
プレミアム メロン ショート
〜 静岡産マスクメロンを贅沢に使用した究極のメロンショートケーキ 〜
[S]Φ 12cm [M]Φ 15cm [L]Φ 18cm [LL]Φ 21cm
このアントルメは、契約農家から直接取り寄せた静岡産マスクメロンのみを使用した 贅沢なメロンショートケーキです。 限定ジャージー生クリーム、プレミアム太陽卵、竹糖和三盆糖、江別製粉国産小麦粉など国産の厳選食材を使用しております。 また下の層には、グレープフルーツジャムがサンドされており、爽やかなアクセントとなっております。
INFORMATION
時価となります。お電話の際お尋ねください。
[S] ¥8,640〜 (税込)
[M] ¥12,960〜 (税込)
[L] ¥19,440〜 (税込)
[LL] ¥25,920〜 (税込)
ULTIME CHOCOLAT
ULTIME CHOCOLAT
ユルティム ショコラ
〜 贅を尽くした「究極」という名のチョコレートケーキ 〜
12cm x 12cm
このアントルメは、伝統あるヴァローナ社のチョコレートを独自にブレンドして、 焙煎したカカオ豆本来の風味を最大限に残しつつ口どけのよい、軽いケーキの仕上がりとなっております。 アーモンド風味のショコラ生地とチョコレートムース、チョコレートガナッシュ。 様々なチョコレートの食感が楽しめます。
ユルティムショコラ
M 12 × 12CM ¥9,720 (税込)
L 17 × 17CM ¥23,760 (税込)
ユルティムショコラロゼ ノワール
S 9 × 9CM 薔薇25輪 ¥7,020 (税込)
M 12 × 12CM 薔薇49輪 ¥16,200 (税込)
L 17 × 17CM 薔薇100輪 ¥29,160 (税込)
XL 24 × 24CM ¥64,800 (税込)
ユルティムショコラロゼ ブラン
S 9 × 9CM 薔薇25輪 ¥8,100 (税込)
M 12 × 12CM 薔薇49輪 ¥18,360 (税込)
L 17 × 17CM 薔薇100輪 ¥32,400 (税込)
XL 24 × 24CM ¥70,200 (税込)
OPTION
プチヌヌース ¥1,080 (税込)
ヌヌースカラーチェンジ ¥1,080 (税込)
特急料金9日前より発生 10%~150%
INFORMATION
XLサイズは3日前以降も製作可能ですが、2日前から10%、前日は20%の特急料金が発生致します。当日予約は特急料金30%が発生致します。予めご了承下さい。
ULTIME FROMAGE
ULTIME FROMAG
ユルティム フロマージュ
3種のクリームチーズを使用したチーズクリームと、チーズの王様ブリードゥモーを使用したベイクドチーズ。 二層がハーモニーを奏でる、グルテンフリーのチーズケーキ。
¥9,720 (税込)
AMOUR
AMOUR
アムール
〜 想いを込めて愛する人に贈るギフトケーキ 〜
Φ 12cm
生クリームは北海道産厳選クリーム、生地には新プレミアム太陽卵を使用しております。記念日や誕生日のプレゼントに如何でしょうか?
¥8,640 (税込)
GARDEN
GARDEN
ガーデン
〜 厳選食材のみを使用した究極フルーツタルト 〜
Φ 24cm
このアントルメは季節の旬のフルーツを使い、庭園をモチーフにした色鮮やかなフルーツタルトとなっております。宮古島や宮崎産のマンゴー (季節限定6、7、8月)や、静岡産マスクメロンなど旬の最高級のフルーツを使用しております。
オプションで色鮮やかな飴細工のバラやスフレを一緒に盛り付けることで豪華な演出も可能となっております。
OPTION
飴細工ローズ5輪セット ¥19,940 (税込)
特急料金9日前より発生 10%~150%
INFORMATION
季節によって多少フルーツは異なりますがご了承ください。
3日前以降も製作可能ですが、2日前から10%、前日は20%の特急料金が発生致します。当日予約は特急料金30%が発生致します。予めご了承下さい。
¥17,280〜 (税込)
PETIT MATELASSÉ
PETIT MATELASSÉ
プチマトラッセ
〜 バッグ型チョコレートBOXの中から季節のケーキをサプライズ演出 〜
チョコレートのバッグ 16cm × 8cm
季節のケーキ 12cm × 4cm
このアントルメは LOUANGE TOKYOの人気商品
「マトラッセ」を小さくリサイズした少人数でも楽しめる商品です。
チョコレートでつくられたバックの中から季節毎に変化していくケーキが登場します。
INFORMATION
チョコレートのバッグの中にサプライズの小さなプレゼントも忍ばせることも可能で、記念日やギフトにお薦めです。 ※バック型チョコレートの形状は、多少変更となる場合がございます。
¥7,560 (税込)
Pistache
Pistache
ピスターシュ
〜 世界大会WPTCを魅了した至高のピスタチオのケーキ 〜
Φ 12cm
このアントルメは世界大会を2度優勝した藤田氏考案の至高のピスタチオムースケーキとなっております。 外側はピスタチオムースになっており、中はピスタチオのパンドジェンヌ、ブラッドオレンジとフランボワーズのジュレ、アプリコットのクレームにコンポート、様々な食感と濃厚なピスタチオをお楽しみいただけるケーキとなっております。
オプション
ピンクローズ ¥2,160 (税込)
ローズカラーチェンジ ¥540 (税込)
9日前以降も制作可能ですが、10%~150%の特急料金が発生致します。予めご了承下さい。
¥7,560 (税込)
JARDINS NOBLE
JARDINS NOBLE
シャルダン ノーブル
〜 2種類の人気商品を組み合わせたラグジュアリーケーキ 〜
16cm ☓16cm
このアントルメはLOUANGETOKYOのお奨めするルージュとショートケーキを組み合わせた、一つで二種類の味を楽しんで頂ける贅沢な商品となっております。
ショートケーキはサンドするフルーツを静岡県産マスクメロン、苺からお選び頂けます。
またキングオブマヌカ+15を使用したソースを添えておりますので味を変えて召し上がって頂くこともお奨めです。
土台の味
イチゴのショートケーキ ¥10,800 (税込)
メロンのショートケーキ ¥10,800 (税込)
¥10,800 (税込)
MATELASSÉ
MATELASSÉ
マトラッセ
〜 ドンペリニョン2004を使用したLOUANGE TOKYOのスペシャリテ 〜
18cm ☓8cm COLOR | RED / PINK
このアントルメはLOUANGE TOKYOのスペシャリテとなっております。 最高級のドンペリニョンを使用したシャンパンのムースの中にマンゴーのブリュレ、フランボワーズのジュレ、ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのクレーム、フランボワーズのフロマージュ、フィヤンティーヌ、ダックワーズの8層になっております。
¥12,960 (税込)
PREMIUM GIFT
PREMIUM GIFT
プレミアム ギフト
~ パーティーシーンを彩る豪華ショートケーキ ~
下段 24cm☓24cm 上段 15cm☓15cm
このアントルメはプレゼントBOXをイメージした2段ショートケーキとなっております。 国産高級ブランド苺「紅貴妃」を贅沢に使用し、生クリームは北海道産高級生クリーム、スポンジ生地は新プレミアム太陽卵を使用しカステラのようにしっとり美味しく仕上がっております。 オプションでさらに豪華な装飾ができ、ウエディングや企業のパーティーにお奨めです。
OPTION
リボンカラーチェンジ ¥2,160 (税込)
蝶々 大 ¥2,160 (税込)
蝶々 中 ¥1,620 (税込)
ハイヒールショコラ (1色) ¥2,160 (税込)
ハイヒールショコラ (2色) ¥3,240 (税込)
アクリル小 ¥3,780 (税込)
アクリル大 ¥5,400 (税込)
リボンカラーチェンジの際は10日前までのオーダーをお願い致します。 9日前以降も制作可能ですが、10%~150%の特急料金が発生致します。予めご了承下さい。
※ 赤/白ストライプと紫/白ストライプのリボンに関しては無料で制作可能です。
INFORMATION
3日前以降も製作可能ですが、2日前から10%、前日は20%の特急料金が発生致します。当日予約は特急料金30%が発生致します。予めご了承下さい。
¥32,400 (税込)