LOUANGE TOKYO Le Musée

クリアティフショコラ N°8 ＜若林繁 × 藤田浩司＞

2名の世界優勝パティシエが究極のコラボ

￥5,805(税込)

5月1日(水) 18時までのご注文で最短5月1日(水)にお渡し

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※こちらは銀座店の受取となっております。

CONCEPT コンセプト

WAKABAYASHI×FUJITA世界優勝パティシエ夢の共演

2人の世界優勝パティシエ藤田浩司氏と若林繁氏が夢の共演を果たしたボンボンショコラのコラボレーション作品です。ボンボンショコラの概念を覆した「至高のショコラ」8種の新感覚なフレーバーを是非楽しんで下さい。

Chocolatへのこだわり

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級のクーベルチュールを使用しています。

Maracaibo65とは

クーベルチュール世界第一位を獲得チョコレート

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した最高級のクーベルチュールとなります。

WAKABAYASHI 4FLAVORS

SHIGERU WAKABAYASHI　若林繁

国際的パティシエコンクール『クープデュモンド』シュガーピース部門1位

・1999年第６回カルフォルニアレーズンコンテストレーズン大賞(優勝）
・2000年第２５回西日本洋菓子コンテスト最優秀賞・農林水産大臣賞(優勝）
・2000年ジャパンケーキショウ東京連合会会長賞(部門優勝）
・同上グランプリ(総合優勝）
・2001年第８回ルクサルドグランプレミオ優勝
・2008年クープデュモンド(日本予選）優勝
・2009年クープデュモンド(世界大会）シュガーピエス部門(アメ細工) 第一位
若林繁

・プレーンショコラガナッシュ×ショコラキャラメル(粟国島:沖縄県)

・リンゴガナッシュ×紅茶キャラメル(青森県)

・洋梨ガナッシュ×塩キャラメル(山形県)

・ベリーガナッシュ×フランボアキャラメル(北海道)

FUJITA 4FLAVORS

KOUJI FUJITA　藤田浩司

世界大会２度優勝

・WPTC国内予選優勝（チョコレートピエス部門）
・WPTC本戦出場チーム総合準優勝部門優勝（チョコレートピエス担当）
・WPTC本戦出場チーム総合優勝（味覚担当）

・マラカイボ×自家製プラリネ×オレンジ

・シャンパーニュハチミツ×ゴルゴンゾーラ

・イチジク×赤ワイン

・ピスタチオ×アプリコット

銀座店でのお受取です

クリアティフショコラ N°8 ＜若林繁 × 藤田浩司＞
名称	クリアティフショコラ N°8 ＜若林繁 × 藤田浩司＞
内容量	8個入
目安サイズ	箱サイズ：19cm×14.4cm×3.8cm
賞味期限	7日
保存方法	冷蔵
原材料	カカオバター(フランス産・ドミニカ産・エクアドル産)、カカオマス(ベルギー産・ドミニカ産・エクアドル産)、砂糖、全粉乳、生クリーム、いちじく、赤ワイン、はちみつ、あんず、ゴルゴンゾーラブルーチーズ、ピスタチオ、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド、発酵バター、オレンジピール、洋酒(アプリコット、オレンジ果皮、ブラッドオレンジ、酒精、オレンジ精油)、粉糖、木苺、りんご、洋梨、塩、レモン果汁、水あめ、転化糖、紅茶、スターアニスパウダー、ナツメグ、シナモン、クローブ、黒胡椒、ぶどう糖／トレハロース、レシチン(乳、大豆由来)、着色料（赤40、黄1、二酸化チタン)、ゲル化剤(増粘多糖類：りんご由来)、香料、香辛料抽出物（原材料の一部に乳成分・オレンジ・りんご・大豆・アーモンドを含む)
販売者	株式会社LOUANGE TOKYO　 LOUANGE TOKYO Le Musee 東京都中央区銀座1-9-5

クリアティフショコラ N°8 ＜若林繁 × 藤田浩司＞

¥5,805(税込)

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クリアティフ ショコラ N°8 ＜若林繁 × 藤田浩司＞

2名の世界優勝パティシエが究極のコラボ

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