CONCEPT

チーズとレーズンにこだわり抜いた「大人のチーズケーキ」です。 ほのかなチーズの塩味とラムレーズンとシャンパンの相性が抜群です。下に敷いている発酵バターのクッキー生地ににもこだわりました。口に入れた瞬間、バターの芳醇な香りが広がります。

CHEESEへのこだわり

計算された黄金比

熟成24ヶ月のイタリア産のパルメジャーノレッジャーノとフランス産のクリームチーズを独自に配合して香り高く仕上げました。チーズプロフェッサーと共に、試行錯誤を繰り返し、現在の黄金比に仕上がりました。

24MO MATURE PARMIGIANO REGGIANO

PARMIGIANO REGGIANO

24ヶ月熟成パルメザンチーズ パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれ、厳格な基準をクリアしたものを使用しております。

TAKACHIHO BUTTER COKKIE

高千穂発酵バターをふんだんに使用したクッキー生地を下生地に使用しており、口の中に入れた瞬間にふわっとしたバターの香りが広がります。

TAIYO-EGG

新太陽卵を使用してチーズけにまろやかをを加えております。

FRESH RAM RAISIN

フレッシュ感をなるべく感じてもらいたい為にセミドライのレーズンを独自の方法でラム酒に漬けております。

DIVERCITY OF EATING

アイスクリームと合わせてアシェットデセールとして召し上がって頂いたり、パーティーシーンでシャンパンと合わせて召し上がって頂いたり、アフタヌーンティースイーツとしてコーヒー、紅茶と一緒に召し上がって頂いたり、様々な食べ方を楽しめます。

FANCY LIFE STYLE

上質なライフスタイルに彩りを添えるチーズケーキです。厳選素材や製法にこだわっておりますので、自分へのご褒美スイーツやお客様へのギフトなど様々なシーンで活用して頂けます。

お召し上がり方

お皿に移していただき、冷蔵庫で6〜12時間ほどかけてゆっくりと解凍してからお召し上がりください。

ご注意：常温での解凍はお控えください。 一度解凍された商品は、再び冷凍しないようにお願い致します。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

GIFT

商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。

お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。