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¥2,592(税込)
(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)
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CONCEPT コンセプト
世界優勝パティシエが創る一口サイズのアイスバスクチーズケーキ
「パリッ」と「とろーり」の二つの食感を同時に楽しめ、キャメルのほろ苦さとオレンジの爽やかな味わいと香りがチーズの良さを最大限に引き出します。
CHEESE へのこだわり
究極の黄金比
フランス産のクリームチーズとデンマーク産のクリームチーズを独自に黄金比で配合してチーズの口溶けと食感にこだわりました。
BUKO CREAM CHEESEとは
50年以上の歴史を持つデンマークNo.1チーズメーカーアーラフーズのクリームチーズです。豊かな自然の中で育った牛の新鮮なミルクから作られたBUKOクリームチーズは、防腐剤、遺伝子組み換え原材料(GMO)一切使用しておらず、フレッシュなミルクの風味が生きています。コクがあるのにクセがないのが特徴なチーズです。
ORANGE×CARAMEL
チーズと相性抜群の最高マリアージュ
DOUBLE STRUCTURE 二重構造の美学
チーズスフレ×チーズクリーム
外側のふわっとしたキャラメルチーズスフレの中からオレンジチーズクリームがトロリと流れ出ます。
TEXTURE へのこだわり
世界優勝パティシエ独自のキャラメリゼ
キャラメルのパリッと感を持続させるために独自のキャメルの配合とキャラメリゼの方法を研究しました。
SPECIALISE 厳選素材
・ブコ ・キリ ・卵 ・カソナード ・オレンジ ・カルピスバター
CASONADE とは
フランスのSAN LOUIS 社のの製品で甘蔗(さとうきび)液を結晶化した甘味料です。ラム酒やバニラの香りが特徴で大人のチーズケーキとは相性が抜群です。
CRAFTMANSHIP 職人の絶技
DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣
冷凍庫から食べる数だけお皿に乗せて冷蔵庫で3時間解凍して6時間以内に召し上がって頂くと外はパリッとと中はとろーりと美味しく召し上がって頂けます。
〜 GIFT仕様 〜
商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。
お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。
クリームチーズ、生クリーム、マスカルポーネ、卵、グラニュー糖、サワークリーム、レモン果汁、小麦粉、ハチミツ、オレンジ果汁
株式会社LOUANGE TOKYO 〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 中湊ビル1F
直径5cm×高さ3cm
22.5cm×5.2cm×6.5cm
お召し上がりになる分だけお皿に移し、1〜2時間ほどゆっくりと解凍してください。 解凍時間を短くするとアイスケーキのような食感でお召し上がりになれます。 1時間半程度の解凍が美味しくお召し上がりいただけます。
ナミ
投稿日時:2022年2月10日 21:38:42
高級感もあり見た目も味も最高でした。 ただ、外はパリではなかったのが残念です。 しかしリピート間違いなくします♡
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パリトロ フォンダンフロマージュ 4個入り
¥2,592(税込)
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