デザインに関しましてのご注意

一つ一つ手作りで作成させていただいておりますので、アラザンの数などは写真と異なる場合がございます。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。

CONCEPT コンセプト

世界優勝パティシエが創る最先端の技術を駆使した苺と様々な食材を組み合わせた新感覚ムースケーキ

ROUGE

3種類のルージュのマリアージュ

あまおう、ライチ、シャンパンロゼのマリアージュを是非楽しんで下さい。

AMAOU

あまおう苺のソースをあまおうムースの中に最先端の技術で閉じ込めました。

MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL

フランス王室から公認の270年の歴史を持つモエ・シャン・ドン

厳選されたピノ・ノワールを主に造られたロゼシャンパーニュで野いちごや胡椒などの表現豊かな香りが特徴であまおうとの相性は抜群です。

TECHNIQUE

最先端の技術

柔らかいムースの中に液体状のソースを閉じ込める特殊な技術を使い、フレッシュ感を演出しています。

ART CAKE

味覚だけではなく視覚でも楽しんで頂けます。

SPECIALISE 厳選素材

・ANTHEM ・イタリア産ピスタチオ ・レモン＆ライム ・あまおう ・ライチ ・タイム

Glacage

あまおうのジャムをケーキにコーティングしています。

ピスタチオ生地

苺と相性抜群のピスタチオのジョコンドを生地に使用しています。

Anthem

北海道ピュアホワイトチョコレート

乳風味が強く甘さがすっきりしていて、組み合わせる素材の味を引き立てます。

CRAFTMANSHIP 職人の絶技

LAYER

①チョコレート ②あまおう苺グラサージュ ③ライチムース ④ピスタチオパンドジェンヌ ⑤あまおうムース ⑥いちごジャム

DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣

解凍時間：6～12時間程 お皿に移していただき ラップをかけずに冷蔵庫にて6～12時間程、ゆっくりと解凍してください。 解凍時間を短くするとアイスケーキのようにもお召し上がりいただけます。

〜　GIFT仕様　〜

商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。

お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。 ※ショップ袋のデザインは変更となる場合がございます。