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クリアティフショコラ

CREATIF CHOCOLAT Shigeru Wakabayashi × Koji Fujita

¥5,805(税込)

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CONCEPT コンセプト

WAKABAYASHI×FUJITA世界優勝パティシエ夢の共演

2人の世界優勝パティシエ藤田浩司氏と若林繁氏が夢の共演を果たしたボンボンショコラのコラボレーション作品です。 ボンボンショコラの概念を覆した「至高のショコラ」8種の新感覚なフレーバーを是非楽しんで下さい。 フィンガーサイズで食べやすく、ギフトやパーティーシーンにも最適です。

Chocolatへのこだわり

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級のクーベルチュールを使用しています。

Maracaibo65とは

クーベルチュール世界第一位を獲得チョコレート

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した最高級のクーベルチュールとなります。

WAKABAYASHI 4FLAVORS
SHIGERU WAKABAYASHI 若林繁
国際的パティシエコンクール『クープ デュ モンド』シュガーピース部門1位
・1999年第6回 カルフォルニアレーズン コンテスト レーズン大賞(優勝)
・2000年第25回西日本洋菓子コンテスト 最優秀賞・農林水産大臣賞(優勝)
・2000年ジャパンケーキショウ東京 連合会会長賞(部門優勝)
・同上 グランプリ(総合優勝)
・2001年第8回 ルクサルド グラン プレミオ 優勝
・2008年クープ デュ モンド(日本予選)優勝
・2009年クープ デュ モンド(世界大会)シュガー ピエス部門(アメ細工) 第一位
若林繁

・プレーンショコラガナッシュ×ショコラキャラメル(粟国島:沖縄県)

・リンゴガナッシュ×紅茶キャラメル(青森県)

・洋梨ガナッシュ×塩キャラメル(山形県)

・ベリーガナッシュ×フランボアキャラメル(北海道)

FUJITA 4FLAVORS
KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司

・マラカイボ×自家製プラリネ×オレンジ

・シャンパーニュハチミツ×ゴルゴンゾーラ

・イチジク×赤ワイン

・ピスタチオ×アプリコット

クリアティフショコラ
名称 チョコレート菓子
内容量 8個
賞味期限 冷凍保管で発送より約30日、解凍後は冷蔵保管で約7日
保存方法 解凍前:要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍後:要冷蔵(10℃以下で保存)
原材料
カカオバター(フランス産・ドミニカ産・エクアドル産)、カカオマス(ベルギー産・ドミニカ産・エクアドル産)、砂糖、全粉乳、生クリーム、いちじく、赤ワイン、はちみつ、あんず、ゴルゴンゾーラブルーチーズ、ピスタチオ、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド、発酵バター、オレンジピール、洋酒(アプリコット、オレンジ果皮、ブラッドオレンジ、酒精、オレンジ精油)、粉糖、木苺、りんご、洋梨、塩、レモン果汁、水あめ、転化糖、紅茶、スターアニスパウダー、ナツメグ、シナモン、クローブ、黒胡椒、ぶどう糖/トレハロース、レシチン(乳、大豆由来)、着色料(赤40、黄1、二酸化チタン)、ゲル化剤(増粘多糖類:りんご由来)、香料、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分・オレンジ・りんご・大豆・アーモンドを含む)
一つあたりの商品サイズ
商品の箱のサイズ
19cm×14.4cm×3.8cm
冷凍配送の場合のお召し上がり方
冷凍商品と同時にご購入頂いた場合冷凍配送となりますのでご了承ください。

冷凍配送の場合はお召し上がりになる分だけ冷蔵庫に移し1〜2時間ゆっくりと解凍してください。
販売者
株式会社スイーツプラス 〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 中湊ビル1F

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(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)