エクレアートショコラ リュクス

ECLAIR-ART CHOCOLAT LUXE

¥4,320(税込)

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CONCEPT コンセプト

世界優勝パティシエが創る生チョコレートエクレア

エクレアの概念を覆した「大人の生チョコレートエクレア」6種の新感覚なフレーバーを是非楽しんで下さい。 フィンガーサイズで女性でも食べやすく、ギフトやパーティーシーンにも最適です。

Chocolatへのこだわり

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級のクーベルチュールを使用しています。

Maracaibo65とは

クーベルチュール世界第一位を獲得チョコレート

2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した最高級のクーベルチュールとなります。

ART CHOCOLAT 芸術性の高いショコラ

アート感覚溢れるビジュアルを体感する

6種類の繊細な素材の組み合わせの味わい舌で楽しむだけではなくカラフルな色彩も楽しんで頂けます。

BEST MELTING 最高の口溶け

口に入れた瞬間にチョコレートの芳醇な香りが広がります。。

SIX FLAVOR 6種類の味わい

チョコレートと新感覚な素材の組み合わせを楽しんで頂ける商品となっております。 ・あまおう×ライム ・トリュフショコラ ・オレンジ×キャラメル ・利平栗×カシス ・ピスタチオ×グリオット ・プラリネ

SPECIALISE 厳選素材

・Maracaibo65 ・ルビーチョコレート47% ・あまおう ・スペイン産黒トリュフ ・イタリア産ピスタチオ ・利平栗 ・カルピスバター

RICH BUTTER TASTE 芳醇なバターの香り

発酵バター香りが最高級チョコレートとの相性抜群

厳選されたカルピスバターをガナッシュに使用することでチョコレートの美味しさをより引き立てています。

CRAFTMANSHIP 職人の絶技

DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣

冷凍状態から冷蔵庫で5時間かけてゆっくりと解凍後、2日以内に召し上がって下さい。

GIFT ギフト仕様

ご希望の方にはお持ち運び用にLOUANGE TOKYOのショップ袋を ギフト袋としてお付けしてお手配させて頂いております。 ご希望でしたらお申し付けくださいませ。

KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司
TAISHI OOYA 大矢泰士
・マダム・トキに入社
・シャトーレストラン ジョエル・ロブション ラターブル責任者として就任
・うかい亭にてシェフパティシエ就任
・野菜ソムリエ取得
・フルーツなどの素材への知識を活かし、契約農家から直接最高品質のフルーツを仕入れるルートを確立する。
大矢泰士
SHIGERU HOSAKA 保坂 茂
・第1回彩の国ケーキショー 総合優勝
・ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 金賞
・第12回ルクサルドグランプレミーオ 優勝
・第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ 世界第2位
保坂 茂
STEPHANE VIEUX ステファン ヴュー
・仏デザートコンクールジュニア部門 優勝
・リシャール・クタンソー / ギィ・サヴォア
・ピエール・エルメ シェフ
・デカダンスドュショコラ シェフパティシエ
ステファン ヴュー パティシエ
エクレアートショコラ リュクス
名称 エクレアートショコラリュクス
内容量 6個
賞味期限 冷凍の状態 : 約4週間 解凍後 : 約7日
保存方法 要冷凍
原材料
チョコレート(スイス製造)、生クリーム、牛乳、バター、卵、小麦粉、つやがけシロップ(ぶどう糖加糖液糖、砂糖、/ゲル化剤(ペクチン、オレンジを含む、アルギン酸Na)、クエン酸、保存料(ソルビン酸K)、苺ピューレ、アーモンド、砂糖、ピスタチオペースト、転化糖、パッションピューレ、マンゴーピューレ、ヘーゼルナッツ、油脂加工食品(砂糖、加工油脂、脱脂粉乳/レシチン(大豆由来))、ラズベリー、洋酒、水飴、カ
配送 冷凍タイプ
製造者
LOUANGE TOKYO ルワンジュ東京 〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 1F

レビュー一覧

投稿日時:2021年7月21日 15:05:12

何回か頂いた事が有り、今回は自分での購入です。トリュフのチョコレート?が最初はびっくりしましたが、癖があってだんだんはまってしまい、毎回いただく物が2本入りだったので二本入りを買ってましたが、今回は6本入りを購入しました。
トリュフ以外も美味しくいただきました。
私はトリュフが一番美味しかったですが、母はトリュフ味に慣れない様で癖の無い方の味が一番美味しいと言っていました。
好き嫌いは分かれる味なのかもしれません。
プレミアムのほうも今度購入してみたいです。

投稿日時:2021年8月8日 17:35:49

奈良県  

どれも美味しかったです。 私は、チョコレートトリュフとピスタチオが 好きです‼

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エクレアートショコラ リュクス

¥4,320(税込)

(対象商品20,000円以上の注文で通常配送料無料)