CONCEPT コンセプト

世界優勝パティシエが創るマカロン

シャンパンや白ワインとマリアージュを楽しむアミューズマカロン イタリア産のゴルゴンゾーラチーズを使用したマカロンはクリーミーで程よい甘さと塩味が口の中で混ざり合う新感覚のマカロンです。

マカロンパリジャンとは

1930年パリで生まれたマカロン

パリ風マカロンは、ピエール・デフォンテーヌが、1930年に2枚のマカロンにジャムやクリームを挟むことで生まれたマカロンです。

アーモンドプードルへのこだわり

アーモンドの最高峰スペイン産マルコナアーモンド使用

ゴルゴンゾーラの歴史

西暦879年のミラノ近郊で生まれたチーズ

他の青カビチーズと比べてゴルゴンゾーラチーズは青カビの刺激はやさしく、ほんのりと甘味と芳香があって、親しみやすいイタリアーノといった感じがします。口当たりはねっとりとしていて、塩加減も控えめです。

ART MACARON 芸術性の高いマカロン

アート感覚溢れるビジュアルを体感する

ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜の繊細な素材の組み合わせの味わい舌で楽しむだけではなく可愛いシルエットと綺麗な色彩も楽しんで頂けます。

TEXTURE

三段階の食感を楽しむ

サクッ・フワッ・モチっと絶妙な三段階の食感にこだわりました。

DOUBLE STRUCTURE 二重構造の美学

ゴルゴンゾーラのバタークリームと蜂蜜ソースの二層仕立てになっています。

MIEL CREMEUX DE LA CHAMPAGNE

シャンパーニュ地方の無添加蜂蜜

「白亜土壌」とも呼ばれるシャンパーニュ地方独特の豊富な石灰質で育まれた草花や樹木から採蜜した無添加のはちみつです。菜の花、クローバー、木イチゴ、矢車草などが自然に混ざり合い、上品で華やかな風味とシルキーですっきりとした後味が特徴です。

CRAFTMANSHIP 職人の絶技

DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣

冷蔵庫で冷やして食べて頂いても、常温で食べて頂いてもお好みで召し上がって頂ければ幸いです。

〜　GIFT仕様　〜

商品のお箱自体がギフト用の化粧箱となっております。

お持ち運び用にはLOUANGE TOKYOのショップ袋を付けさせて頂いております。 ご希望でしたらこちらのページ上部にございます『こちらは今回のご注文全ての商品に反映されます。』の欄を『全ての商品にショップ袋をつける』を選択していただきカートにお入れください。