エクレアート パルフェ

王様のブランチ紹介で大反響!三ツ星シェフの新感覚アイスクリーム ECLAIR-ART PARFAIT

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KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司
TAISHI OOYA 大矢泰士
・マダム・トキに入社
・シャトーレストラン ジョエル・ロブション ラターブル責任者として就任
・うかい亭にてシェフパティシエ就任
・野菜ソムリエ取得
・フルーツなどの素材への知識を活かし、契約農家から直接最高品質のフルーツを仕入れるルートを確立する。
大矢泰士
SHIGERU HOSAKA 保坂 茂
・第1回彩の国ケーキショー 総合優勝
・ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 金賞
・第12回ルクサルドグランプレミーオ 優勝
・第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ 世界第2位
保坂 茂
STEPHANE VIEUX ステファン ヴュー
・仏デザートコンクールジュニア部門 優勝
・リシャール・クタンソー / ギィ・サヴォア
・ピエール・エルメ シェフ
・デカダンスドュショコラ シェフパティシエ
ステファン ヴュー パティシエ
エクレアート パルフェ
名称 エクレアート パルフェ
内容量 8本
目安サイズ 11cm × 3.5cm
賞味期限 冷凍の状態 : 約3ヶ月解凍後 : 約1日
原材料
生クリーム、卵、マスカルポーネ、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、プラリネ、オレンジ、ゴルゴンゾーラ、マンゴーピューレ、ルバーブ、チョコレート、アーモンド、苺ペースト、ローズリキュール、あまおうピューレ、レモン汁、ピスタチオペースト、水あめ、バジル、マンゴー、パッションピューレ、ライムピューレ、木苺ピューレ、塩、グリオットピューレ、蜂蜜、柚子、ピスタチオ、トンカ豆、生姜リキュール、トリュフオイル、トリュ
配送 冷凍タイプ
製造者
LOUANGE TOKYO ルワンジュ東京 〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 1F

レビュー一覧

投稿日時:2021年8月8日 17:43:40

福島県  20代  女性

お誕生日にプレゼントとしてお届けしたところ、大変喜んでいただけました。
自分でも食べたくなったので、仲間との食事会の時に持参したら可愛らしさ・おいしさにみんな大満足でした。
シックな箱に入った宝石箱みたいです。

投稿日時:2021年8月8日 17:44:42

東京都  40代  

購入してよかったです。
プレゼントするために購入しました。
相手の方から美味しくいただけたと連絡がきました。
又何かあれば買いたいと思います

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